Úvod / Články

Články

Ovocný čaj bez ibišku nebo s ibiškem? Odvěký souboj mezi kyselou a sladkou chutí.

Ovocný čaj bez ibišku nebo s ibiškem? Odvěký souboj mezi kyselou a sladkou chutí.

6.2.2019

Ovocný čaj bez ibišku nebo s ibiškem? V poslední době téma číslo jedna – příliš mnoho ibišku v ovocných čajích, který způsobuje překyselení žaludku. Ibišek tak občas bývá neprávem pranýřován i za to, za co vlastně ani nemůže, protože se od přírody jedná o přirozenou, kyselou součást ovocných čajů hojně používanou v našich zeměpisných šířkách.

Více >
Japonské BIO čaje v našem sortimentu

Japonské BIO čaje v našem sortimentu

20.1.2019

Japonské zelené čaje jsou svými pěstiteli dovedeny k naprosté dokonalosti. V Japonsku je spotřeba čaje tak vysoká, že Japonci velkou část vlastní konzumace čaje musí pokrývat z dovozu. Samotné japonské čaje pak vynikají hned několika zajímavostmi – Japonci vyšlechtili speciální čajovníky, které jsou určeny k následné produkci jednotlivých druhů čajů –  nezastíněných (sencha, bancha) nebo zastíněných (gyokuro, shincha), které jsou také základovým čajem pro nejdražší a nejkvalitnější zelený čaj vůbec – zelený práškový čaj matcha.

Více >
Matcha … japonský práškový zelený čaj

Matcha … japonský práškový zelený čaj

16.1.2019

Zelený čaj matcha je vrcholem čajové produkce v Japonsku. Jedná se o drcené lístky čajovníku ze speciálních sběrů. Na drcení listu se používají žulové kamenné mlýny. Mletí čaje je velmi pomalý postup, jinak by se čaj spálil. Za jednu hodinu se namele přesně 30 g, cena pravého čaje MATCHA je tedy určena právě jeho náročnou přípravou a patří mezi nejdražší čaje na světě.

Více >
Matcha – nové čaje MATCHA v našem sortimentu

Matcha – nové čaje MATCHA v našem sortimentu

13.1.2019

Matcha, práškový zelený čaj, je nejvyšší čajové umění! Čtyři základní principy japonského čajového ceremoniálu pojmenovávají 4 druhy našeho nového čaje matcha („wa“ = harmonie, „sei“ = čistota, „jaku“ = klid, „kei“ = respekt). Pro každou příležitost je po ruce to pravé. Vybere si začátečník i zkušený zenový mistr.

Více >
Zimní čaje na zahřátí – zázvor a koření, ovoce, rooibosy i pravé čaje

Zimní čaje na zahřátí – zázvor a koření, ovoce, rooibosy i pravé čaje

5.1.2019

Zimní čaje na zahřátí – to je ideální pitný režim, když venku mrzne, jak praští nebo je sychravo a nevlídno. Příroda nabízí řadu čajových variet, které nám v zimě zpříjemní život. Horký čaj je už sám o sobě vynikající na zahřátí, pokud je připraven ze zázvoru nebo s dalším kořením, s africkým rooibosem nebo pokud je to silný ovocný čaj, pak je o gurmánský zážitek postráno. Pro milovníky klasiky pak určitě přijde vhod také černý čaj s rumem.

Více >
Čaje (nejen) pro silvestrovskou noc – čaje proti únavě, čaje proti spánku a pro povzbuzení

Čaje (nejen) pro silvestrovskou noc – čaje proti únavě, čaje proti spánku a pro povzbuzení

29.12.2018

Silný zelený sypaný čaj nebo brazilské maté v kombinaci s guaranou – to jsou přírodní prostředky, jak zabránit únavě, oddálit spánek a aktivovat naše smysly. Ať už čekáme na Silvestra na nový rok nebo potřebujeme zůstat svěží celou noc kvůli práci nebo učení, vždy můžeme sáhnout po prostředcích šetrných k našemu tělu a současně pocházejících pouze z přírody. Pravý čaj se nabízí jako první.

Více >
Vánoční čaje aneb vše o čajích na sváteční stůl

Vánoční čaje aneb vše o čajích na sváteční stůl

12.12.2018

Vánoční čaje na sváteční stůl – čaje pro zahřátí, pro chuťový zážitek, čaje na trávení po dobrém jídle a hlavně čaje, které provoní celý Váš dům! To jsou čaje na sváteční stůl pro každého milovníka tohoto nápoje. O vánocích si tak můžeme připravit čaje s kořením, s ovocem nebo vyloženě ovocné čajové směsi, aromatizované rooibosy i zajímavé bylinky. A nebo třeba čistý černý, vysoce kvalitní Darjeeling First Flush.

Více >
Vybíráme dárek pro ženy – jaký vybrat čaj?

Vybíráme dárek pro ženy – jaký vybrat čaj?

21.11.2018

Všichni to známe – potřebujeme vybrat dárek pro někoho, kdo rád pije čaj. Ale jak na to? Čaje je tolik druhů, tak jak vybrat pro někoho, kdo se ještě v čaji vyzná? Stačí pár jednoduchých pravidel a úkol vybrat dárkové balení čaje už nemusí být tak těžký. Vždy totiž rozhoduje, pro koho dárek sháníme. Jiné čaje preferují muži, jiné jsou určené pro ženy, po určitých čajích musíme sáhnout v případě, když sháníme dárek pro celou rodinu.

Více >