Úvod / Články

Články

Ovocný čaj bez ibišku nebo s ibiškem? Odvěký souboj mezi kyselou a sladkou chutí.

Ovocný čaj bez ibišku nebo s ibiškem? Odvěký souboj mezi kyselou a sladkou chutí.

15.10.2018

Ovocný čaj bez ibišku nebo s ibiškem? V poslední době téma číslo jedna – příliš mnoho ibišku v ovocných čajích, který způsobuje překyselení žaludku. Ibišek tak občas bývá neprávem pranýřován i za to, za co vlastně ani nemůže, protože se od přírody jedná o přirozenou, kyselou součást ovocných čajů hojně používanou v našich zeměpisných šířkách.

Více >
Zimní čaje na zahřátí – zázvor a koření, ovoce, rooibosy i pravé čaje

Zimní čaje na zahřátí – zázvor a koření, ovoce, rooibosy i pravé čaje

8.10.2018

Zimní čaje na zahřátí – to je ideální pitný režim, když venku mrzne, jak praští nebo je sychravo a nevlídno. Příroda nabízí řadu čajových variet, které nám v zimě zpříjemní život. Horký čaj je už sám o sobě vynikající na zahřátí, pokud je připraven ze zázvoru nebo s dalším kořením, s africkým rooibosem nebo pokud je to silný ovocný čaj, pak je o gurmánský zážitek postráno. Pro milovníky klasiky pak určitě přijde vhod také černý čaj s rumem.

Více >
Podzimní čaje na zahřátí – sezona kvalitních sypaných čajů začíná!

Podzimní čaje na zahřátí – sezona kvalitních sypaných čajů začíná!

26.9.2018

Dny se pomalu krátí – nastává čas pro čaj! Podzimní čaje na zahřátí jsou ideální pro chladná rána a brzké večery. Výborné jsou kombinace černých čajů s kořením, které vás prohřeje zevnitř, letošní úroda pak nabízí ovocné čaje plné sezonního ovoce. Africké hřejivé rooibosy jsou dokonalými společníky na večer, protože neobsahují tein. Zcela samostatnou kapitolu tvoří pravé čaje a jejich čerstvé Second Flush sběry (červnové sběry) a tzv. „Autumnals“, což jsou podzimní sběry z oblasti Darjeelingu.

Více >
Pečený čaj, příprava a recepty

Pečený čaj, příprava a recepty

15.9.2018

Je libo pečený čaj nebo také opilé ovoce, ovocný punč, domácí nakládané ovoce nebo ovocnou zavařeninu? Konec léta a začátek podzimu přináší sezonní ovoce, které už naše babičky rády uchovávaly na zimu pro jeho vitamíny, výbornou chuť a připomínku léta. Pečený čaj, opilé ovoce a další způsoby zpracování tak pomáhají uchovat to nejlepší z letního ovoce i na zimu.

Více >
Přehled DEGUSTACÍ na prodejně - podzim a zima 2018

Přehled DEGUSTACÍ na prodejně - podzim a zima 2018

10.9.2018

Každý měsíc pro vás připravujeme dvě degustace na jedno téma, každou s drobnou obměnou. Otevíráme celý sortiment a představujeme čaje, které by rozhodně neměly v dané skupině uniknout vaší pozornosti. Věnujeme se celému sortimentu od čistých černých a zelených čajů, přes pravé bílé čaje, aromatizovanou řadu pravých čajů černých, zelených a bílých, BIO byliny, africké rooibosy a ovocné čaje. Z každé řady vybíráme nejzajímavější zástupce tak, aby se rozšířil obzor návštěvníků o novinky a zajímavosti. Prozatím je vstup na degustace ZDARMA.

Více >
Recepty na přípravu domácích ledových čajů

Recepty na přípravu domácích ledových čajů

11.7.2018

Recepty na domácí ledové čaje jsou jednoduché a levné. Na 1 litr ledového nápoje použijeme doporučené dávkování čaje na obalu. Nejprve ho ale zalijeme pouhými 300 ml vroucí nebo horké vody.  Do nádoby vložíme několik kostek ledu a pomalu přelijeme čajovým koncentrátem vylouhovaným podle návodu. Po slití čaje doplníme nádobu studenou vodou až na objem 1 l. 

Více >
Domácí ledové čaje a jejich příprava

Domácí ledové čaje a jejich příprava

27.6.2018

Domácí ledové čaje jsou oblíbené pro svou jednoduchou přípravu, malé náklady a vynikající chuť. Lze je připravit s trochou umění z jakéhokoliv čaje, který máte po ruce. Můžete tedy ice tea vařit z černého čaje, ze zeleného čaje, z ovocného čaje, z bylinek i z rooibosů. Osvěží, doplní tekutiny a důležité látky, které hlavně při vlně veder náš organizmus potřebuje více, než kdy jindy.

Více >
Přehled DEGUSTACÍ na prodejně - jaro / léto 2018

Přehled DEGUSTACÍ na prodejně - jaro / léto 2018

11.5.2018

Každý měsíc pro vás připravujeme dvě degustace na jedno téma, každou s drobnou obměnou. Otevíráme celý sortiment a představujeme čaje, které by rozhodně neměly v dané skupině uniknout vaší pozornosti. Degustace probíhá na prodejně ve Vodičkově ulici, není-li uvedno jinak, pak od 18 hodin. Střídáme dva osvědčené dny - středy a čtvrtky. Samotná degustace trvá asi hodinu, poté následuje volná diskuse a možnost nákupu degustovaných čajů. Prozatím je vstup na degustace ZDARMA.

Více >